Urucum Gastronomia e arte na Praia do Rosa - Hostel Albergue Explorer
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Gastronomia

Considerada uma das 30 baias mais lindas do mundo e entre as 10 mais bonitas do Brasil. Conheça a Praia do Rosa e tudo que te cerca.

Urucum

Inclua no seu pacote de hospedagem essa experiência e ganhe até 15% de desconto em uma refeição completa para 2 pessoas.

O chef e proprietário Rafael Miralha oferece no seu Urucum os sabores das origens do Brasil. A culinária tipicamente brasileira e, principalmente, capixaba traz criações do chef que usa temperos e ingredientes da cozinha nacional.

Reconhecido nacionalmente, com prêmios recebidos no Trip Advisor e recomendado há anos pelo Guia Quatro Rodas, o Urucum oferece muito mais do que uma boa cozinha de frutos do mar e carnes. É também uma representação ativa da miscigenação brasileira através da fusão gastronômica da cultura do índio, do negro e do português, presente de forma marcante no cardápio.

Em tupi-guarani “urucum” significa vermelho e simboliza força e proteção. Desde a criação do restaurante, Rafael pretendia elevar o ato de comer ao equilíbrio físico, mental e emocional. Algo buscado através da ambientação da casa, música, performances de danças e a localização, com vista privilegiada para a baía do Rosa e para a Lagoa do Meio.

Horário de Atendimento: diariamente, das 13h à 0h
Dias da semana: de segunda a domingos, inclusive feriados;
Happy hour: aberto o dia inteiro;
Bar: aberto o dia inteiro;
Sem glúten: algumas opções;
Sem lactose: algumas opções.

Atendimento: português/inglês
Cardápio multilíngue: Português e inglês
Forma de pagamento: Moeda Nacional e Estrangeira, Cartão de Débito e Crédito, Cheque

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